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莆田菜圖片,莆田菜譜75道經典莆田菜圖片
莆田菜圖片,莆田菜譜,莆田鹵面圖片,莆田炒米粉圖片等75道經典莆田菜圖片...
莆田餐飲人
2021-10-11
119
品城記視頻記錄跟著莆田餐飲大佬逛吃莆田記
品城記視頻記錄跟著莆田餐飲大佬逛吃莆田記，分別記錄了莆田燕皮扁食制作全過程。帶你領略莆田海蟶基地等...
莆田餐飲人
2020-10-19
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深度訪談｜阿偉海鮮樓中餐熱菜金獎，中國味覺名師的奧秘
有這么一家海鮮酒樓 始終秉持著一份對行業的熱愛和追求 始終堅持 厚道人，地道菜 以其二十年的美食積累與匠心 專注于菜品的研發 為食客打造出 健康、營養、美味、溫馨的用餐氛圍...
莆田餐飲人
2020-08-07
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廚藝宗師陳加瑞：秉持匠心精神，不忘初心！
餐飲人陳加瑞先生，1962年5月12日生于鯉城街道南橋社區的一戶貧農家中，由于家境貧窮，16歲正值學習的年齡不得不輟學當上搬運工人來補貼家用。歷經6年搬運工的艱苦生活，在22歲時...
莆田餐飲人
2020-06-23
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海天森燕遇見建成大酒店行政主廚雷文華：做菜如人，唯品高者勝
在酒店業，一頂廚師帽就能分出廚師級別高低。人雖不高，但他戴的多褶長帽卻冠譽十足。 來自福建福安的雷文華在莆田整整10年，作為擁有 亞洲國際烹飪藝術大師頭銜 的名廚，24年的...
莆田餐飲人
2020-05-25
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海天森燕《遇見餐飲大咖》——邂逅湖碟軒一湖五味一碟精彩
3月18日，莆田晚報美食周刊、莆田美食網聯合舉辦的莆田餐飲界大咖人物專訪活動《遇見餐飲大咖》，正式拉開序幕。第一站，我們首先來到了 位于荔城區鎮海街道漢庭路的湖碟軒私廚...
莆田餐飲人
2020-05-25
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【海天森燕遇見莆田餐飲人】之五星酒店的秀嶼假日酒店鄧總
莆田【海天森燕遇見莆田餐飲人】28年五星酒店的大總管--專訪莆田秀嶼,【海天森燕遇見莆田餐飲人】28年五星酒店的大總管--專訪莆田秀嶼的訂餐電話,【海天森燕遇見莆田餐飲人】28年...
莆田餐飲人
2020-05-24
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訪談|方志忠：一定不能辜負食客的味蕾
方志忠 生于1968年，原籍福建省莆田市，獲得新加坡國立大學EMBA學位，新加坡莆田控股私人有限公司創辦人兼首席執行官。莆田市政協常委，福建省海外聯誼會理事，中國香港福建社團...
莆田餐飲人
2020-05-24
2338
海天森燕遇見莆田餐飲人--專訪湄洲島海景大酒店
5年讓他喜歡上湄洲島的職業酒店經理人 專訪湄洲島海景大酒店總經理陳乃君 人物名片：陳乃君 出生于1977年 莆田黃石人 現任湄洲島海景大酒店總經理 湄洲島變了嗎？ 沒變，海石依舊...
莆田餐飲人
2016-06-28
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海天森燕遇見莆田餐飲人--專訪海源國際大酒店總
專訪海源國際大酒店總經理洪雄文 2010年位于荔城區東園路東段，鄰近新體育中心，以五星級花園式商務酒店標準盛大開業的海源國際大酒店，成為坡屋頂、大飛檐、典雅大氣的莆仙大戲...
莆田餐飲人
2016-06-28
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海天森燕遇見莆田餐飲人--專訪上隱庭院音樂餐吧
采訪 上隱庭院音樂會所創始人 莆田市漳州商會 執行會長 歐聯潤滑油有限公司 董事長 駱妮服飾有限公司 總經理 吳鑫杰 上隱選擇3月開業，因為最是 梧桐協細雨，亂紅飛過的時節 。 庭...
莆田餐飲人
2016-06-28
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海天森燕《遇見餐飲大咖》--老蒲鮮，做有故事的
一方水土養一方人 俗話說一方水土養一方人，一方水土也決定了一方人的飲食習慣。 咱們莆田位于福建東南一隅，靠山面海，土地肥沃，海產豐富，造就了豐富多彩的莆仙地方風味菜。...
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2016-06-28
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海天森燕《遇見莆田餐飲人》--專訪新加坡莆田餐
墻內開花，墻外香，在新加坡，莆田菜系和粵菜、川菜等知名的菜系齊名，而這一切都可以歸功于一個人，是他讓莆田菜走進了新加坡，深入當地人心。 本期《遇見餐飲大咖》帶您走進...
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2016-06-28
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